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Traiteur pour mariage à Beaumont les Pertuis

Les Mets Réception a réalisé une prestation traiteur lors d'un mariage à Beaumont les Pertuis 84120 dans le Vaucluse.
En premier lieu, le vin d'honneur était composé de verrines, de légumes croquants accompagnés de sauces, de poissons et crustacés cuits à la plancha (thon, espadon, sèche, gambas) et d'un punch d'un cocktail italien très rafraîchissant.
Ensuite, le hors d'oeuvre était composé de gigot d'agneau, de pommes grenailles sautées à la persillade et d'une ratatouille provençale.
Un plateau de fromages avec comté, Roquefort, Brie de Maux, Chèvre et arrosé d'un vin blanc.
En dessert une farandole de gâteaux aux fruits pour les plus gourmands.
Arrivés à 10h le matin, nous avons fait toute la mise en place puis avons commencé à préparer le dîner.
Le repas a démarré à 21h quand les 110 invités sont passés à table.

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