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Soirée jambon braisé pour un 50e anniversaire à Boulbon

Les Mets Réception a réalisé le repas d'anniversaire d'un jeune homme de 50 ans aux Manades de Chaix à Boulbon 13150 près de Tarascon.
Les festivités ont démarré avec un apéritif et des moules en brasucade accompagnées d'une sauce un peu relevée.
Ensuite les 80 invités sont passés à table et nous leur avons servi du jambon braisé sur place avec des pommes grenailles en persillade.
Un buffet de fromages (brie, comté, roquefort, chèvre) les attendait.
Et enfin une magnifique tarte Tropézienne pour clôturer le repas.

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